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VOTRE éleveur
Olivier M. et Olivier C.
Eleveur en Vendée
à la Découverte de VOTRE éleveur :
C'est en 1999 qu'Olivier s'installe sur la commune de Challans proche de la côte vendéenne, en reprenant une exploitation agricole, il concrétise ainsi son rêve de devenir éleveur. Il développera son élevage durant 6 ans avant de s'associer à un autre Olivier (et de 2 !). Ils font aujourd'hui parti de la coopérative d'éleveurs COVIA dont un des deux est membre du conseil d'administration. Eleveurs passionnés, ils se consacrent aujourd'hui à leur troupeau de 450 bovins de race charolaise et font naître environ 160 veaux par an. Les animaux sont nourris essentiellement par les fourrages produits sur l'exploitation et notamment les 333 hectares de prairies que compte l'exploitation. Engagés dans la culture raisonnée et conscient de l'importance de leur travail sur notre environnement, nos deux Olivier travaillent au quotidien dans le but de vous offrir une viande de qualité respectueuse de la nature et du bien-être animal.
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Vent d’éleveurs est une marque COVIA, Coopérative d’éleveurs de Vendée et Loire Atlantique, c’est l’assurance d’une viande de provenance garantie.