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VOTRE éleveur
Jean-Paul O.
Eleveur en Loire Atlantique
à la Découverte de VOTRE éleveur :
Mr ORAIN est exploitant entre la métropole de Nantes et le parc naturel de Brière, sur le site créé par sa grand-mère en 1933. Il a longtemps exploité en compagnie de son frère tout jeune retraité. Ce départ a été anticipé en 2012 en arrêtant la production laitière et en développant le troupeau de vaches allaitantes charolaises. Jean Paul a repensé tout son système d’exploitation. Il est, aujourd’hui, beaucoup plus orienté sur la production d’herbe qui représente à ce jour 120 ha sur les 140 ha existants. Il a toujours privilégié les solutions naturelles pour intervenir sur son troupeau et préfère voir ses vaches brouter et restreindre les cultures. Elles se limitent à 10 ha de céréales pour fournir la paille et 10 ha de maïs pour l’engraissement des taurillons. Le troupeau est composé de 90 vaches et leurs suites, il est suivi par le Bovin Croissance Départemental et est inscrit au livre généalogique de la race.
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Vent d’éleveurs est une marque COVIA, Coopérative d’éleveurs de Vendée et Loire Atlantique, c’est l’assurance d’une viande de provenance garantie.