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VOTRE éleveur
Jean-Michel, Freddy et Cédric
Eleveur en Vendée
à la Découverte de VOTRE éleveur :
Jean Michel s'installe en 1990 près de la Roche sur Yon et est rejoint par Freddy, son jeune frère, en 1996. A l'origine éleveurs de vaches charolaises, ils diversifient leur troupeau en y introduisant des vaches de race blonde d'aquitaine. En 2006 l'exploitation prend un nouvel essor car Cédric, un voisin agriculteur, s'associe avec les 2 frères. En apportant son savoir-faire, Cédric qui a effectué sa formation dans les deux Sèvres, permet aux trois agriculteurs d'ajouter des bêtes de race Parthenaise à leur troupeau. Aujourd'hui, leur ferme compte 300 hectares dont 38 sont destinés à cultiver des céréales, le reste étant totalement consacré à l'élevage de leurs 400 vaches. Passionnés par leur métier, nos trois éleveurs COVIA ont inscrit au livre généalogique leur troupeau de Parthenaises et de charolaises. C'est tout naturellement qu'ils s'impliquent dans l'organisation du concours local et présente leurs animaux au salon interrégional « Tech'Elevage » de la Roche sur Yon.
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Vent d’éleveurs est une marque COVIA, Coopérative d’éleveurs de Vendée et Loire Atlantique, c’est l’assurance d’une viande de provenance garantie.