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VOTRE éleveur
Jacky Q.
Eleveur en Loire Atlantique
à la Découverte de VOTRE éleveur :
Jacky est installé depuis 1996 en Loire atlantique, à proximité du Morbihan, sur une exploitation de 115 hectares. Spécialisé dans l'élevage de veaux, il a commencé par une production de veaux sous la mère et depuis 2014, il produit des veaux de boucherie élevés au lait entier. Il détient un cheptel de 65 vaches laitières qui fournissent le lait nécessaire à l'engraissement des veaux. L'alimentation des bovins est produite en autonomie sur l'exploitation, 90 hectares sont en pâturages pour les 15 vaches de race limousine et les 15 vaches de race charolaise, le reste est en céréales et en maïs ensilage.
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Vent d’éleveurs est une marque COVIA, Coopérative d’éleveurs de Vendée et Loire Atlantique, c’est l’assurance d’une viande de provenance garantie.