plus de traçabilité
VOTRE éleveur
Giovanni et Béatrice G.
Eleveur en Vendée
à la Découverte de VOTRE éleveur :

L'exploitation c'est une affaire de famille, le père s'est installé en 1974, sa femme Béatrice l'a rejoint en 2000 et son fils, Giovanni, en 2004. L'exploitation, située à Saint Maurice des Noues dans le sud-est de la Vendée, s'étend sur 157 hectares, 140 ha sont dédiés au fourrage des animaux et les 17 ha restants aux céréales pour la paille. Giovanni est passionné d'élevage, après avoir travaillé dans un organisme chargé de mesurer les performances des bovins dans le département, il décide tout naturellement de revenir sur l'exploitation et de s'occuper du troupeau. Les 115 vaches sont inscrites au livre généalogique de la race charolaise. Les premiers bovins de sélection étaient présents dès 1967, ce travail de génétique permet aujourd'hui de présenter de nombreux animaux à différents concours. Dernièrement à Paris, deux animaux, Havanais et Eldorado, ont gagné respectivement le deuxième et troisième prix. L'exploitation produit également des poulets, des pintades et des chapons.

VOTRE éleveur En 1 clic !
Où trouver mon n° de lot ?
Vent d’éleveurs est une marque COVIA, Coopérative d’éleveurs de Vendée et Loire Atlantique, c’est l’assurance d’une viande de provenance garantie.