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Fabrice M.
Eleveur en Vendée
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Fabrice, 43ans, est installé depuis 1997 sur une exploitation du bassin de Challans entre le marais Breton et le bocage, marié il est papa de deux garçons. Si au départ, en 2014, il est associé avec ses parents, il exploite aujourd'hui seul et ainsi perpétue le travail de trois générations. Il oriente sa ferme très vite vers beaucoup de cultures, notamment en maïs et autre céréales mais depuis quelques années le potentiel des surfaces reprises et le contexte l'amène à changer de production et se diriger vers l'élevage et un peu de légumes. Ces modifications ont pour but de valoriser les 100 ha de prairies dont une partie en zone de marais. Ces zones naturelles servent à produire du foin et de l'ensilage d'herbe qui constituent la base de l'alimentation hivernale du troupeau. Le reste de l'année les 40 limousines et les 15 charolaises sont au pâturage avec leurs veaux. Fabrice qui est aussi administrateur dans une petite coopérative de Loire Atlantique qui lui fournit ses approvisionnements pour les cultures.

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