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VOTRE éleveur
Éric et Jérémy R.
Eleveur en Vendée
à la Découverte de VOTRE éleveur :
Eric et son fils Jérémy se sont associés en 2008 pour travailler ensemble et développer leur troupeau de vaches charolaises. L'exploitation est située sur la commune de Palluau à cheval entre la Vendée littorale et le bas bocage. Elle s'étend sur 122 hectares entièrement consacrée à l'élevage bovin, puisque les pâturages représentent plus de 80 % de la surface et sont complétés par des cultures de maïs et de blé pour équilibrer la ration des vaches charolaises. Le troupeau charolais d'une centaine de vaches est rigoureusement conduit et sélectionné par Eric depuis plus de 30 ans. Celui-ci l'avait repris en succession familiale en 2008, la passion de l'élevage se transmet donc de père en fils dans la famille. Aujourd'hui, le souhait des éleveurs est de stabiliser leur entreprise et de pouvoir consacrer un petit peu de temps libre à leur loisir. Par exemple, pour Jérémy l'idéal serait de pouvoir s'éclater avec des copains en faisant du quad.
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Vent d’éleveurs est une marque COVIA, Coopérative d’éleveurs de Vendée et Loire Atlantique, c’est l’assurance d’une viande de provenance garantie.