plus de traçabilité
VOTRE éleveur
Eric et Cédric M.
Eleveur en Vendée
à la Découverte de VOTRE éleveur :
Eric s'est installé en 1982 à l'âge de 19 ans. C'est la troisième génération qui occupe la ferme familiale située en plein marais de Challans. Son père en 1954 disposait de 2 hectares avec 2 vaches laitières et produisait des volailles commercialisées sur les marché locaux Challans, Soullans et le Perrier et notamment le fameux canard de Challans livré à la Tour d'argent. Avec l'arrivée d'Eric, l'exploitation prend tranquillement de l'ampleur pour atteindre 15 vaches laitières et quelques vaches allaitantes. Aujourd'hui l'exploitation est de 162 hectares toujours située sur cette surface naturelle qu'est le marais dans le retro littoral Vendéen non loin de St Jean de Mont. Les 120 vaches de races Blonde d'Aquitaine y sont conduites de manière extensive puisque nourries exclusivement avec du foin du marais. La passion des volailles a franchi les générations puisqu'Eric continue toujours les concours de volailles notamment en Poulet Noir de Challans. L'avenir est assuré, son fils, Cédric, devrait s'installer prochainement sur la ferme.
VOTRE éleveur En 1 clic !
Où trouver mon n° de lot ?
Vent d’éleveurs est une marque COVIA, Coopérative d’éleveurs de Vendée et Loire Atlantique, c’est l’assurance d’une viande de provenance garantie.