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VOTRE éleveur
Claude et Marie-Christine M.
Eleveur en Vendée
à la Découverte de VOTRE éleveur :

Claude est installé depuis 1982 sur une exploitation laitière de 170 h dans le centre Vendée où il traie une cinquantaine de vaches de race prim'holstein. Lorsque sa femme, Marie-Christine s'associe avec lui en 1997, elle créé un élevage de lapins. C'est le départ en retraite d'un voisin qui leur donne l'opportunité de mettre en place une nouvelle production de 50 vaches allaitantes de race charolaise et des taurillons. 110 Ha sont en prairie, l'herbe est donc l'essentiel apport en alimentation, il est complété par 30 ha d'ensilage de maïs et 30 ha de céréales. Marie-christine aime beaucoup le contact, elle organise régulièrement des marchés à la ferme où elle vend en direct ses lapins.

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Vent d’éleveurs est une marque COVIA, Coopérative d’éleveurs de Vendée et Loire Atlantique, c’est l’assurance d’une viande de provenance garantie.